簡単お菓子のレシピ

息子の誕生日のデコレーションケーキを作りました。絞り出しでのデコレーションが案外苦手です。スプーンを二本使ってデコレーションしました。絞り出しを使うより簡単です。デコレーションの基本はケーキ本体には６分立てくらいに流れるくらいの生クリームの泡立てと飾り用の生クリームや9分立てに固めにホイップします。少し飾りようの泡立てがゆるかったですかねぇ。まぁ味は良かったので本人には喜んでもらえました。