さつま芋の自然の甘さを生かして砂糖は少なめにしています。
サツマイモは、ビタミンＢ１や食物繊維が多くの含まれています。またビタミンＣが豊富で便秘解消のほかに美肌効果も期待できます。
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材料：４人分
粉寒天 4グラム
水 300ｃｃ
さつま芋 350グラム
砂糖 30グラム
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| レシピ |
1、さつま芋は蒸して皮をとり、つぶしておく。
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2、鍋に粉寒天と水を入れて火にかけ、かき混ぜて溶かす。
寒天が溶けたら砂糖、つぶしたさつま芋を加えてよく混ぜます。 |
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3、バットや弁当箱などに流しいれて冷やし固めます。固まったら8等分に切り分けます
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