牛乳には皆様がご存知のとおり、カルシウムが豊富で、コップ１杯で成人が１日に必要な量のなんと３０％以上を取れるのです。骨粗しょう症の予防に牛乳を日ごろから摂取しましよう。
また牛乳に乳糖が含まれており、腸のなかの善玉菌をふやす作用があります。
ダイエット用に砂糖は控えめに作ってあります。
お子様から、ご年配の方まで好まれるやさしい味です。
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材料：４〜５人分
粉寒天 4グラム
水 200ｃｃ
牛乳 400ｃｃ
砂糖 30グラム
バニラエッセンス 少々
飾り用の果物 適量
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| レシピ |
| 1、鍋に粉寒天と水を入れて火にかけ、かき混ぜて溶かします。 砂糖を加えて溶かします。 |
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| 2、40度に温めた牛乳を加えてよく混ぜます。
バニラエッセンスを加え器に流し込み、冷やし固めます。
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3、季節の果物を飾ります。
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