ブラウニー

材料を混ぜて焼くだけ。溶かしバターを使ったほうがコクがあって美味しいですが、経済的に簡単に仕上げたい時はサラダ油でも結構です。バレンタインデーのプレゼントにも！


ブラウニー材料(天板1枚：16個分）薄力粉…カップ1/2、ココア…カップ1/4、ベーキングパウダー…小匙1、くるみ…50ｇ、チョコレート…60ｇ、レーズン…50ｇ、砂糖…1/2カップ、バター…100ｇ（またはサラダ油…1/2カップ）、卵…2個

レシピ
1、薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にしてふるっておく。

2、チョコレート、胡桃をみじん切りにする。バターは1ｃｍ角に切って耐熱容器に入れて1分レンジにかけて溶かしておく（サラダ油を使用するときは不要です。）

3、ボウルに溶かしバター、砂糖を入れて混ぜます。卵を1つずつ割りいれて混ぜ合わせます。

4、（3）に（1）でふるった粉類をいれて混ぜます。

5、刻んだ胡桃、チョコレート、レーズンを加えてさらに混ぜます。

6、天板にクッキングシートを敷いて（5）の種を流しいれます。 190度のオーブンで20分焼き上げます。