お皿にラップを張ってその上にクレープの生地を伸ばして電子レンジで加熱。クレープが薄く仕上がります。お皿に張るラップは１枚ずつ張り替えた方が綺麗に仕上がります。
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クレープの材料
薄力粉…50ｇ、砂糖…大匙1、牛乳…100ｃｃ バニラエッセンス…少量
カスタードクリーム…適量、いちごジャム…適量 |
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| クレープのレシピ |
| 1、ボウルにふるった薄力粉と砂糖を入れ、ほぐした卵を少しずつ加えます。 |
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| 2、（1）を泡だて器でよく混ぜます。 |
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| 3、（2）に牛乳を少しずつ加えて泡だて器で滑らかになるまで混ぜます。バニラエッセンスを数滴加えます。 |
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| 4、（3）に濡らして絞ったキッチンペーパーをかぶせて１時間以上寝かせます。（一晩置くとなおよいです） |
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| 5、２０cmくらいの電子レンジ可能な皿にラップをピンと張り、大匙２杯の生地を薄く延ばします。 |
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6、電子レンジで１分加熱します。
その上にカスタードクリームをのせます。 |
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| 7、お皿に盛り付けて完成。他も同様に作ります。 |
