種は少し固めのほうが、うまく出来ます。マグカップでもＯＫですが、結構こびりついて洗うのが大変なので、100円ショップでマフィンカップを見つけたので使ってみました。〈楽です）牛乳と卵でも作ってみましたが、ヨーグルトを使ったほうがさめても柔らかいようです。お試しください。
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マフィン(マフィン型大5個分）の材料
ホットケーキミックス…200ｇ プレーンヨーグルト…140ｃｃ 砂糖…大匙2杯
バター…大匙 1杯 板チョコ…30グラム |
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| 電子レンジマフィンのレシピ |
| 1、プレーンヨーグルト、ホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜます。 |
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| 2、溶かしバター、刻んだチョコレートを入れて混ぜる。 |
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3、マフィンカップの半分くらい種を入れます。レンジで4分半加熱。〈機種によって加減してください。）
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